西伊豆サバの煮付け〜☆、

　　昨日の夜「まかない」〜☆


　　鯖の煮付け〜☆、
　
　　釣りたてのサバには臭みはありません。

　　味噌煮にしなくても…、

　　美味しいのです。


　　鯖を釣った時に、首を折る…、

　　そんな少しの手間で…、

　　鮮度は保てるのです。



　　煮付けタレのレシピを覚えちゃえば…

　　どんな魚でも簡単〜☆、


　　当館のタレは秘伝！

　　門外不出！”

　　だから、、僕の一存だけでは、教える事ができませ～ん。


　　あしからず…。