（ひじきはドラム缶で…） （昨日のハタは舟盛りに…）
（リポーターの辻さん） （SBSラジオ YOUゆ～サタデー号）
こんにちは、今日はいろんな話題があります（笑）
ひじき漁は無事に行われました。今ドラム缶で煮てます。
煮たひじきを天日で乾燥させて保存します。
使うときに水で戻します。
今年のひじきはあまり良くないみたいです。（主人談）
今年は、水温が冬でも高かったのが要因なんだと思います…
それでも、美味しいですよ。だって採りたてを煮るのだから…
市販された物には絶対に負けないと思います。（笑）
普通にお醤油仕立で煮てもおいしいのですが…マヨネーズで
和えて食べてもおいしいですよ。
そして、今日はSBSラジオ ラジオEAST YOUゆ～サタデーの
取材がありました。
番組表は
こちらで→
http://www.digisbs.com/east/RadioTop.htm
「温泉へ行こう！」と言うコーナーで紹介されるそうです。
放送日は４月７日土曜日、１２時３５分～を予定だそうです。
県内の方しか聴くことは出来ませんが…
お時間のある方は聴いてみて下さいね。(^_^;)
そんじゃまた。夕食の仕込み行って来ま～す。(^O^)/