連休中日、刺身包丁を念入りに研ぐとしますか…

　　西伊豆町 宇久須温泉 宿泊施設、
　　民宿 四季の里「まきば」

　　スタッフ、biroで〜す。

　　いつもブログへご訪問いただきまして、
　　誠にありがとうございます。



　　連休中日、

　　こんなに時間がある、連休中日は、

　　とても珍しい、

　　刺身包丁を、いつも以上に、

　　念入りに研ぐとしますか…

　　


　　写真の刺身包丁は……、、

　　いくつかある中の一本で、


　　15年前に、板前の伯父さんから戴いた包丁なのです。

　　当時は、もっと長く重かった……、

　　いまは、丁度良い！”

　　15年の歳月で、、自分にフィットする包丁になった、。


　　「暑さ寒さも彼岸まで」っと言います。

　　日一日と、暖かくなって行くこの季節ですが…。

　　まだまだ寒暖の差も激しいと思います。


　　ご自愛下さいます様に、。

　　

　　いよいよ春、今年の春は、

　　良しも悪しも、人生において、忘れることのない、

　　春になるのではないでしょうか！？


　　それでは、また。

　　同じ空の下より〜☆、。



　　
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