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本名：居山 博人 1971年生まれ。《現在の職務》…
＊ 24izu(西伊豆)広報室:地域コーディネーター ＊ 静岡県知事 認定:｢温泉マイスター｣
＊西伊豆町消防団 第一分団副分団長＊ 西伊豆元気制作所*CEO ＊ 四季の里｢まきば｣代表…。
*特産品開発*西伊豆｢かも風鈴｣などを経て｢西伊豆元気製作所｣を構築･活動中！
＊ 西伊豆町ご当地グルメ｢海賊焼｣@佐野製麺(株) 企業支援なども…。
★伊豆･箱根･富士山エリア 地域ブログポータルサイト
｢イーラ･パーク｣【2008 年間ベストブロガー賞】受賞。
★ふじのくにエコチャレンジCUP《エコショップ部門》【グランプリ】受賞。
自分の欲に繋がらない｢モノ｣と｢コト｣を大切にしています､微力ですが｢社会活動家｣を名乗り
地域活性に取り組んでおります。
本名：居山 博人 1971年生まれ。《現在の職務》…
＊ 24izu(西伊豆)広報室:地域コーディネーター ＊ 静岡県知事 認定:｢温泉マイスター｣
＊西伊豆町消防団 第一分団副分団長＊ 西伊豆元気制作所*CEO ＊ 四季の里｢まきば｣代表…。
*特産品開発*西伊豆｢かも風鈴｣などを経て｢西伊豆元気製作所｣を構築･活動中！
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2014年09月19日
タチウオ～蒲焼きを真剣に作ってみた件…(笑) 西伊豆 宿泊 格安 温泉 旅館 民宿 まかない 旅行 料理
西伊豆町 堂ヶ島温泉郷＊うぐす温泉
海岸近くに建つ【天然温泉の宿泊施設】
「地魚料理」と噂の「美人の湯」が自慢の
１日 最大６組限定の小さな格安宿、まかないが美味しい宿、
民宿 四季の里「まきば」スタッフbです。
タチウオ～蒲焼きを真剣に作ってみた件…(笑)
串うちして 蒸してみましたぁ～、
身が崩れやすいので オーブンで焼きながらタレは何度かにわけて刷毛で塗りましたぁ～♪
ウナギやあなごとは違って、ほろほろと身離れする蒲焼きです♪
雑感として…蒸したては ふわぁっとした身で
鮎っぽい。
こってりした蒲焼きタレを使うより もっとシンプルに調理(料理)した方が
良いと感じましたぁ～。(笑)
同じ空の下より～☆今日もありがとう♪
今までありがとうございました。【豪華盛り…】 温泉旅行 伊豆 料理の美味しい 民宿 西伊豆 堂ヶ島
【金目鯛の煮付け…年末のご挨拶】 温泉旅行 伊豆 料理の美味しい 民宿 西伊豆 堂ヶ島
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Posted by biro369（居山博人） at 19:14│Comments(0)
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